トキハインダストリー・アテオ・食新鮮の各店で発売中です。

【新地鶏の特徴】
烏骨鶏を交配した国内初の地鶏
　　　（在来種由来血液百分率が62.5%、特定JAS規格の50%以上を満たす。）
羽色は茶色で頭部に特徴的な毛冠と顎ひげを等を持ち、性質はおとなしく飼いやすい。
食肉評価では、地鶏としては柔らかく、うまみなどが優れ、くさみが少ないとの評価です。

※大分県畜産試験場の広報資料から