おすすめレシピ

帰りが遅くなった日も。口当たりやさしい、
食べやすい。

とろろ鍋

［和風］お鍋・スープ

●1人分のカロリー	185kcl
●調理時間の目安	12分

4人分

鶏ささみ…………………………2本
塩………………………………少々
酒…………………………大さじ1/2
片栗粉………………………大さじ1
水菜……………………………80g

〈煮汁〉
　だし汁………………………2カップ
　酒…………………………小さじ2
　しょうゆ……………………小さじ2
　塩………………………ひとつまみ

とろろ昆布………………………20g


	鶏ささみはひと口大のそぎ切りにして塩、酒をふり、片栗粉をまぶす。

	水菜はざく切りにする。

	鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、（1）を広げるように入れて2～3分煮る。

	水菜を加えて好みの火通りになったら、とろろ昆布をほぐしながら加え、具にからめるようにしていただく。

資料提供：「生活良好」より