Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）　2006 by TOKIWA INDUSTRY All Right Reserved

かくし味はヨーグルト。
酸味のあるさわやかな味わい。
ゆで卵と菜の花のマヨサラダ
 ［洋風］和え物

●1人分のカロリー 　154kcl
●調理時間の目安 10分

     
 
 
4人分

ゆで卵…………………………3個
菜の花…………………………1束
ニンジン……………………1/2本

〈A〉
　マヨネーズ………………大さじ3
　ヨーグルト（プレーン）…大さじ3
　塩……………………ひとつまみ
　おろしニンニク………小さじ1/4
　ゆで卵は1.5cm角くらいに切る。
　菜の花は塩茹で（分量外）してザルに上げて冷まし、食べやすい大きさに切って水けを絞る。
　ニンジンは5mm厚さのいちょう切りにして茹で、水けをきる。
　〈A〉を混ぜ合わせ、（1）、（2）、（3）の材料を和える。
                           資料提供：「生活良好」より